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养殖技术:黑山羊环境要求及饲养管理

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气:
       黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高,蛋白质含量在22.6%以上,脂肪含量低于3%,胆固醇含量低,比猪肉低75%,比牛肉和绵羊肉低62%,含人体必需氨基酸15种以上,尤以谷氨酸含量高,达11.03%。具有滋阴壮阳、补虚强体、提高人体免疫力、延年益寿和美容之功效,特别对年老体弱、多病患者有明显的滋补作用,老幼皆宜。
黑山羊养殖环境
       黑山羊养殖的环境管理技术,黑山羊虽然抗病力较强,但是所生产的羔羊质量受环境影响较大,如果不讲究卫生,往往导致黑山羊细菌感染导致体质下降。因此,黑山羊养殖户必须对羊圈舍经常打扫,粪便每天清理1次-2次,尤其是夏季,避免粪便在圈舍内堆积霉变。同时,做好消毒工作,冬春季每周对羊舍及周围环境消毒一次,夏秋季每周消毒两次,并做到饲料、饮水卫生,不要喂霉变的饲料。
      1、黑山羊舍中的空气含有氨气、硫化氢、二氧化碳等,如果浓度过大、作用时间长,会使羊体体质变差,抵抗力降低,发病率升高等。所以应安装通风换气设备,及时排出污浊空气,不断进入新鲜空气。
      2、及时清除黑山羊舍内外、运动场上的粪便及其他污物,保持不积水、干燥。
      3、黑山羊舍内的尘埃和微生物主要来源于饲喂过程中的饲料分发、采食、活动、清洁卫生等,因此饲养员应做好日常工作。
 
      4、降低噪声。黑山羊对突然而来的噪声最为敏感。有报道当噪声达到110~115分贝时,黑山羊的生长量下降10%~30%;同时会引起惊群、早产、流产等症状。所以黑山羊场选择场址时应尽量选在无噪声或噪声较小的场所。
      5、防暑防寒。夏季特别要搞好防暑降温工作,羊舍应安装换气扇,羊舍周围及运动场上,应种树遮阳或搭凉棚。夏季还应适当喂给青绿多汁饲料,增加饮水,同时消灭蚊蝇。冬季羊舍注意防风,保持干燥。不能给黑山羊饮冰碴水,水温最好保持在12℃以上。
      6、每次黑山羊下槽后,饲槽、羊床一定要刷洗干净。清除出去的粪便及时发酵处理。
       在农村,养殖黑山羊并不是简简单单的饲喂就可以了的,饲养户需要了解的知识很多,黑山羊饲料的种类不同,它的饲喂量也是不一样的,要正确把握好喂料情况,科学合理地进行饲喂,这才是养殖的根本。
 
黑山羊饲养要点
青草季饲喂
       青草季节要抓紧时间晾晒干草,不要让黑山羊全部吃青草;块根类如胡萝卜、南瓜因水分含量太高不宜多喂,每天每头可以喂1公斤;对于新鲜青草每天不超过3公斤;菜籽饼、棉粕在饲料中的用量不能超过百分之十;还有些地区有辅料料的,比如啤酒糟、玉米渣、豆腐渣、苹果渣,这些料每天每头2公斤左右;精料方也应限量,每天精料喂量不能超过1公斤,同时在精料喂量大的情况下,增加饲喂次数,以减缓瘤胃酸度的上升。
饲喂要合理
       黑山羊食量主要是根据个体、年龄及生产时期所决定,在饮食方面要合理搭配,还要做好相关饲料的限量饲喂,因为黑山羊消化饲料是要依靠瘤胃里微生物的发酵来完成,而瘤胃里的微生物需要一个相对稳定的环境,最好的办法是各种饲料合理搭配来喂,每一种饲料都不宜喂得太多,比如青贮饲料每天不超过1公斤,给黑山羊吃青贮饲料时最好搭配优质干草(青干草),每天每头黑山羊可吃1公斤。
黑山羊育肥有妙招
        在育肥上的管理方面,肉羊要尽早上市那就要掌握喂料的技术,喂料的顺序一般是先喂草料,再喂配料,最后饮水的原则,定时定量进行饲喂,一般每日喂2次~3次,饮水2次~3次,饮水要用15℃~25℃的清洁温热水,并在每次喂料后一小时左右进行。每次喂配料时先取干酒糟用水拌湿,或干、湿酒糟各半混匀,再加麸皮、玉米粗粉和食盐等拌匀。黑山羊吃到最后时,拌入少许玉米粉,使黑山羊把料槽内的食物吃干净。
养殖技术:夏季肉羊放牧的六注意
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郑海霞

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