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农业栽培:大棚夏茬西芹栽培技术

来源:中国智慧农业网 作者:郑海霞 人气:
        西芹,伞形科植物,它既不是根菜,也不属于粘滑食物,它营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质, 西芹从国外引入,已广泛栽培并深受百姓喜爱的,叶柄宽厚,单株叶片数多,重量大,可达1Kg以上。西芹和本芹(中国芹菜)具有相同的营养价值。
        一、品种选择 夏季栽培西芹宜选用耐高温的抗病品种,多选用美国百利西芹、文图拉西芹、双港西芹等品种进行夏季栽培。 
        二、适时播种
        1.播种期 采用塑料大棚保温育苗,于2月下旬~3月上旬播种,播种过早易抽薹,播种过迟影响产量和品质,且此期播种可保证夏季西芹在7月中旬以前上市,以免受7月中旬以后“北菜南运”西芹的冲击,降低效益。
        2.播种量 西芹种子发芽率较高,一般667㎡用种量为50~100g即可。
        3.播前处理 (1)种子处理 播种前将种子用15~20℃清水浸泡24h,搓去种子表面粘液,淘洗干净后将种子沥干,用湿纱布包裹后在15~20℃温度下催芽,催芽过程中每8h左右翻动1次种子,用水冲去种子表面粘液,大约7天左右,当有70%左右种子露白时即可播种。(2)苗床处理 播种前7~15天在大棚内选3年以上未种过芹菜等伞形科植物,湿润而不积水的畦面作播种苗床,苗床按每667㎡施5000kg腐熟有机肥,施足底肥,深翻细耙,并用五氯硝基苯进行苗床消毒。苗床面积为实栽面积的1/8~1/5。
        4.播种技术 播种时苗床要浇足底水,由于芹菜种子小,将种子与细沙按 1:20的比例混合均匀后撒播在苗床上,盖土宜浅,以不见种子为度。
        三、培育壮苗 采用塑料大棚保温育苗,播种前1个月左右扣棚,以提高棚内气温和地温,播种后如棚内气温过低,可在大棚内加盖小拱棚。出苗前保持棚内温度 20℃左右,出苗后适当降低温度,白天不超过20℃,以15~20℃为宜,夜间不低于8℃,以后随着气温升高,苗床在白天应注意通风降温,保持15~20℃。当幼苗长到2片真叶时开始施薄肥,667㎡施尿素5~10kg,苗密时应进行间苗,苗距2~3cm见方,以后根据情况再追施2~3次稀薄肥料,每次每 667㎡施尿素10kg。整个苗期应经常保持床面湿润。注意防治蚜虫、猝倒病。蚜虫可用辟蚜雾、吡虫啉、乐果防治;猝倒病可用普力克、拌种双、敌克松防治,效果均较好。4月中下旬,幼苗4~5片真叶时定植。
        四、合理密植 西芹定植于大棚内,定植前棚内床土要深翻细耙,667㎡施粪肥5000~7000kg或三元复合肥100kg,硼肥500g,然后做成1.5m宽的高畦,6m宽的大棚可做成4畦。定植时浇足底水。因此,定植时株行距不能过大,应合理密植,以株行距15cm-12cm,667㎡栽3万株左右为宜,定植不宜过深,以土壤不埋到生长点(心叶)为度,定植后要小水勤浇,保持湿润。
        五、田间管理 
        1.温度管理 4月中下旬定植时,我省平均气温在16℃左右,较适宜西芹生长。缓苗前可使棚温保持在20℃左右,超过25℃则通风,缓苗后可将大棚 “围裙膜”拆去,改成防雨棚,既有利于通风降温,又避免了下雨时病害的流行。5月中旬温度较高,阳光较强时在大棚外覆盖遮阳网,直到采收完毕。
        2.肥水管理 夏季栽培西芹要肥水猛攻,不能蹲苗,否则易干旱缺肥,影响产量,降低品质。浇水一般3~5天1次,使棚内土壤始终保持湿润状态,以促进芹菜旺盛生长并降低地温;追肥应掌握少量多次的原则,一般每10~ 15天1次,每次每667㎡施尿素或复合肥10~15kg。忌用人粪尿,以免引起烂心或烂根。
        3.激素处理 6~7月气温高,采用遮阳网覆盖后温度可降低3~5℃,但有时气温仍偏高,可在收获前20天左右,用50mg/kg赤霉素喷雾2次,可促进芹菜生长,防止植株老化,改善西芹品质。
        六、采收 6月中旬开始可分2~3次间拔大株上市,留下小株继续生长,于7月中旬“北菜南运”西芹上市前采收完毕,667㎡产量3000kg左右。
栽培技术:珍珠高粱栽培技术
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